E450 - właściwości, zastosowanie i wpływ na zdrowie. W jakich produktach najczęściej są wykorzystywane difosforany?Emulgatory9 lipca
Gliceryna to substancja popularna w wielu gałęziach przemysłu. Poznaj jej właściwości i sprawdź, czy może być szkodliwaEmulgatory25 czerwca
E472e - czy popularny emulgator i dodatek do żywności jest bezpieczny? Poznaj jego właściwości i wpływ na organizm!Emulgatory22 czerwca
E412 (Guma guar) - właściwości, zastosowanie, szkodliwość oraz wpływ na zdrowie. Poznaj najważniejsze informacje!Emulgatory12 czerwca
E407 (karagen) - żelująca substancja budząca kontrowersje. Poznaj właściwości, zastosowanie i wpływ na ludzkie zdrowie!Emulgatory21 maja
E415 (guma ksantanowa) - szkodliwy składnik czy bezpieczny dodatek do żywności? Sprawdźmy to!Emulgatory16 maja
E466 (karboksymetyloceluloza) - czym jest, jakie jest jej zastosowanie i właściwości oraz jaki ma wpływ na zdrowie?Emulgatory14 maja
E452 - czym są polifosforany, jakie mają właściwości, gdzie znajdują zastosowanie i czy są bezpieczne? Sprawdźmy to!Emulgatory26 kwietnia
E420 (sorbitol) - poznaj właściwości, zastosowanie i wpływ na ludzkie zdrowie popularnego środka słodzącego!Emulgatory24 kwietnia
E451 (trifosforany) - właściwości, zastosowanie i wpływ na ludzkie zdrowie. Poznaj najważniejsze informacje!Emulgatory24 kwietnia
E476 (polirycynooleinian poliglicerolu) - czy powinien być składnikiem dobrej czekolady? Właściwości i wpływ na organizmEmulgatory24 kwietnia
E435 - Monostearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 60). Poznaj właściwości, zastosowanie i wpływ na zdrowie!Emulgatory15 kwietnia
E471 - mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Popularny emulgator jako dodatek do produktów spożywczychEmulgatory13 kwietnia
Pektyna to znany dodatek do żywności. Jak wpływa na jej jakość? Gdzie występuje najczęściej? Sprawdź!Emulgatory12 kwietnia