E300 - czy kwas askorbinowy jest bezpiecznym dodatkiem do żywności? Poznaj właściwości i wpływ na zdrowie witaminy C!Przeciwutleniacze16 lipca
E330 (kwas cytrynowy) - czy spożywczy kwasek cytrynowy jest bezpieczny? Poznaj główne właściwości i zastosowanie!Przeciwutleniacze20 czerwca
E319 (TBHQ), czyli Tert-butylohydrochinon - bezpieczny związek czy szkodliwy konserwant? Sprawdźmy to!Przeciwutleniacze12 maja
E385 - czym jest sól wapniowo-disodowa (EDTA), czyli częsty składnik majonezów? Poznaj zastosowanie i wpływ na zdrowie!Przeciwutleniacze12 maja
E339 - fosforan sodu. Poznaj najważniejsze funkcje, zastosowanie i wpływ na zdrowie!Przeciwutleniacze10 maja
E322 (lecytyna sojowa) - czym jest ten związek i gdzie znajduje zastosowanie? Poznaj najważniejsze informacje!Przeciwutleniacze8 maja