E220, czyli dwutlenek siarki. Poznaj jego wpływ na zdrowie i sprawdź, jakie ma zastosowanie w przemyśle spożywczym!Konserwanty29 maja
Glutaminian sodu (E621) to popularny wzmacniacz smaku. Gdzie może występować i jaka jest jego szkodliwość dla organizmu?Wzmacniacze smaku27 maja
E150d (karmel amoniakalno-siarczynowy): w jakiej żywności występuje ta substancja? Czy należy go unikać?Barwniki26 maja
E407 (karagen) - żelująca substancja budząca kontrowersje. Poznaj właściwości, zastosowanie i wpływ na ludzkie zdrowie!Emulgatory21 maja
E250 - azotyn sodu - szkodliwy dodatek do żywności, który znajdziesz w niektórych wędlinach i innych produktach mięsnychKonserwanty17 maja
E415 (guma ksantanowa) - szkodliwy składnik czy bezpieczny dodatek do żywności? Sprawdźmy to!Emulgatory16 maja
E466 (karboksymetyloceluloza) - czym jest, jakie jest jej zastosowanie i właściwości oraz jaki ma wpływ na zdrowie?Emulgatory14 maja
E319 (TBHQ), czyli Tert-butylohydrochinon - bezpieczny związek czy szkodliwy konserwant? Sprawdźmy to!Przeciwutleniacze12 maja
E385 - czym jest sól wapniowo-disodowa (EDTA), czyli częsty składnik majonezów? Poznaj zastosowanie i wpływ na zdrowie!Przeciwutleniacze12 maja
E339 - fosforan sodu. Poznaj najważniejsze funkcje, zastosowanie i wpływ na zdrowie!Przeciwutleniacze10 maja
E133 (błękit brylantowy FCF) to szkodliwy dodatek do żywności. Sprawdź, co musisz o nim wiedzieć!Barwniki8 maja
E322 (lecytyna sojowa) - czym jest ten związek i gdzie znajduje zastosowanie? Poznaj najważniejsze informacje!Przeciwutleniacze8 maja